nutrição - Clinica Fares

Alimentação e diversão: sinal verde, amarelo e vermelho

22 de junho de 2018

Para manter a energia e uma boa saúde durante as festas do final de semana, é necessário tomar alguns cuidados. Segue abaixo uma lista de alimentos para preferir (sinal verde), para consumir com moderação (sinal amarelo) e para evitar (sinal vermelho).

Sinal Verde

– Alimentos ricos em carboidratos, como cereais, grãos e massas, preferencialmente, integrais, pois ajudam a manter a energia do corpo; – Manga, mamão, pêssego, caqui, maçã, banana, uva, abacaxi, maracujá e melão são ricos em potássio e em vitamina C, essenciais para um bom funcionamento muscular, e desintoxicação do fígado, afastando a ressaca; – Couve, brócolis, couve-flor, repolho: alimentos crucíferos, que também auxiliam na desintoxicação do fígado e por isso irão combater a ressaca.

Sinal Amarelo

– Fique atento na hora de consumir frutos do mar. Se não estiverem conservados de maneira correta, podem estragar e provocar uma intoxicação alimentar séria; – Cuidado com alimentos vendidos na praia. Preste atenção nas condições de higiene e de conservação; – Os energéticos ajudam a manter o fôlego durante a folia, mas podem se tornar uma ameaça à saúde se misturados com álcool.

Sinal Vermelho

– Evite ingerir alimentos gordurosos, pois

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19 de junho de 2018

Na correria do dia a dia, muitas vezes, não é fácil manter a qualidade de vida e ter hábitos saudáveis. Esta desatenção pode causar problemas, como azia, gastrite, refluxo e outras doenças do sistema digestivo. Para lhe ajudar, temos três dicas de hábitos saudáveis que podem ajudar a melhorar sua saúde gástrica e, consequentemente, trazer outros benefícios. Veja três hábitos que contribuem para os problemas intestinais:

1 – Evitar refrigerantes e frituras

Alimentos com gordura dificultam a digestão e contribuem com problemas como a azia e a gastrite. Assim como os refrigerantes devido o a grande quantidade de açúcar e gases. Bebidas alcoólicas também são vilãs.

2 – Beba muita água

Nosso corpo tem mais de 60 % de água em sua composição, por isso, a hidratação é um importante hábito, inclusive para o funcionamento regular do organismo e acidez estomacal.O ideal é beber, pelo menos, 2 litros de água por dia.

3 – Consumir alimentos com fibras

Fibras são “amigas” da saúde gástrica, porque agem como reguladoras da digestão. Alguns alimentos ricos em fibras são as frutas, os cereais, as folhas e os vegetais.

O que pode desequilibrar meu intestino?

  • Estresse
  • Tabagismo
  • Alimentos industrializados
  • Bebida alcoólica
  • Excesso de cafeína
  • Uso impreciso de re

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11 de maio de 2018

Conheça oito dicas de pequenos cuidados que ajudam reaproximação da mãe após a gestação: 1. Volte a fazer algo que você gosta. Pare e pense: o que eu realmente gostava de fazer antes do meu filho nascer? 2. Tenha momentos só seus, não precisa de muito, ou seja, até de quase nada, pois tudo aquilo que foi feito durante o período de gestação vai dar a mulher o suporte que necessita após o parto e assim consiga administrar muito bem sua vida. Para que seja bem resolvida, se sinta bem, podendo associar tudo aquilo que foi acrescentado a rotina sem perder o bem-estar, o espaço a vida de mulher, esposa, amiga e agora mãe. 3. Tenha momentos a sós com seu companheiro. Quando os filhos chegam esses momentos se tornam raros, porém não há desculpas se souber em primeiro lugar determina e dividir o seu tempo. Assim tão rápido o bebê vai começar a ter os seus horários e sair de cena quando ele não for mais a atração principal do momento, afinal todos devem ter seu momento. 4. Pratique atividade física, ela faz toda diferença; pois não cuida apenas do físico, mas do espírito, da alma, do corpo e os músculos vão agradecer. Desta forma terá mais energia, mais ânimo, elevação da autoestima, que diversas vezes, por mudanç

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11 de maio de 2018

As mamães devem estar constantemente saudáveis. Isso inclui, cuidar da dieta alimentar, praticar exercícios físicos e procurar não se estressar com a sua nova fase. O período de gestação é o momento em que modificações fisiológicas acontecem de forma acelerada mudando o corpo, a forma de agir e de pensar. Ou até mesmo após o parto, quando a mulher sabe que existe um ser materializado em tempo integral necessitando dos seus cuidados e do seu carinho para se sentir seguro, se desenvolver sem a proteção que tinha quando ainda estava sendo gerado e assim crescer saudável. O mais importante para uma mulher é que ela jamais se anule e sempre cuide de si em primeiro lugar, se fortaleça, esteja com a sua saúde preservada e assim, consequentemente, consiga cuidar dos seus filhos da melhor maneira que se deve, sendo prazeroso e não cansativo.

Mamãe saudável significa

Manter uma alimentação equilibrada, não ingerir grandes quantidades de alimentos em excesso  Sempre respeitar os níveis de ingestão de calorias, açúcares e gorduras. Dar preferência aos alimentos naturais frutas, verduras e legumes, além de diminuir o consumo dos processados, isso mantem o organismo hidratado. Praticar exercícios adequados ao seu estado físico  Mulher grávida nã

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10 de maio de 2018

Temos o hábito de pensar que apenas o leite e o ovo causam intolerância alimentar. Porém, há muitos outros alimentos que podem ser causadores desses problemas. O Estudo de Intolerância Alimentar (A200) serve para ter uma diretriz dos alimentos que fazem mal para o organismo, pois o procedimento estuda a intolerância a uma lista com mais de 200 alimentos que podem ser os causadores dos problemas de saúde do indivíduo. Acontece que têm pessoas que apresentam quadros de inflamações crônicas de sensibilidade a alguns alimentos, por isso, o Estudo pode ser importante, para saber qual alimento proporciona esse problema e o ajudar no diagnóstico.

Como o exame é feito?

O Estudo é realizado através de uma análise computadorizada do sangue em um exame importado da Espanha e fica pronto, em uma média, de 20 dias.

Para quem o Estudo é indicado?

O Estudo é indicado, principalmente, para pacientes que apresentem: Problemas dermatológicos (ex. acne), gastrointestinais (ex. inchaço abdominal, diarreia), neurológicos (ex. dor de cabeça, tontura), psicológicos (ex. fadiga, ansiedade), além de pacientes com dificuldade para perder peso e alterações metabólicas.

Mas o que é intolerância alimentar?

A intolerância alimentar

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8 de maio de 2018

A prática esportiva promove inúmeros benefícios a saúde e bem-estar dos indivíduos. Está diretamente relacionada com a redução dos riscos de doenças, melhora na formação do corpo, diminuição do estresse e do nível de ansiedade, melhora da coordenação motora, proteção dos ossos e das articulações, além da manutenção de uma vida saudável. É fundamental a prática de atividade física da infância ao envelhecimento, não existindo um exercício ideal e sim o respeito a individualidade, o desejo, o prazer e a aptidão física de cada um. É importante ressaltar e combinar a prática esportiva com uma boa alimentação que deve ser baseada na ingestão de vários grupos alimentares variados e divididos em quatro a seis refeições diárias. A alimentação adequada, individualizada e organizada, traz melhora da performance e do bom desempenho na modalidade esportiva em qualquer fase da vida. Outro ponto importante que deve ser levado muito a sério é a correta hidratação, pois a água está diretamente associada a todas as reações do nosso corpo, e a necessidade durante a prática esportiva aumenta, pois o suor faz com que o nosso organismo elimine água acompanhado de eletrolitos que são compostos de diversos

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25 de abril de 2018

O acompanhamento nutricional personalizado é indispensável para uma gestação tranquila desde o primeiro mês até o pós parto, pois é essencial um planejamento alimentar que atenda as demandas da gestante que varia a cada trimestre. Abaixo, separei uma sequência de recomendações para que toda mamãe se cuide durante seu período de gravidez.

Proteínas

Devido ao processo de construção de novas células do bebê e no próprio corpo da gestante para abrigá-lo há um aumento das necessidades diárias de proteínas, pois são nutrientes construtores e importantes para  inúmeros processos no corpo. Temos como fonte proteínas as de origem animal (carnes, aves, peixes, ovos, leite, queijo, iogurte) e as de origem vegetal (cereais integrais, feijão, lentilha, ervilha, grão de bico). Vale lembrar que as proteínas de origem animal são consideradas proteínas completas (contém todos os aminoácidos essenciais); enquanto que as de origem vegetal por não contê-los, devem ser associadas com  cereais (por exemplo feijão com arroz, ervilha com milho,etc.) para obtermos um conjunto de aminoácidos essências (proteínas completas).

Ferro

O ferro é parte da hemoglobina, que é um constituinte importante das células sanguíneas, sendo responsável pel

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21 de março de 2018

Antes de falar dos 1000 dias, precisamos pensar no período pré- gestacional. Hábitos saudáveis sejam eles alimentares, atividades físicas, abandono de vícios (cigarro, álcool etc) são fundamentais, mesmo que não se planeje uma gestação. Agora, se a gestação está nos seus planos, o cuidado deve ser redobrado, álcool deve ser banido dos hábitos, pois já está comprovado que no início da gravidez todos os órgãos do bebê são suscetíveis aos efeitos do álcool e também porque o sistema nervoso está se formando. A alimentação deve ser o mais in natura possível e o corpo precisa se movimentar. Além disso, para preparar o sistema nervoso da criança, é importante que se inicie o uso de ácido fólico. A saúde do papai também tem que estar “ok”, pois algumas doenças paternas podem influenciar na saúde da criança.

Lá vem a notícia

O bebê vem aí! Caso a programação não tenha acontecido, os 1000 dias ainda estão começando e dá tempo para que a gestação e os anos seguintes sejam saudáveis. Ainda é tempo de modificar a alimentação (prepará-la é uma boa dica) e mexer o corpo – se for na á

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9 de março de 2018

Vamos para mais uma dica de boas práticas na hora da alimentação da criança.

9º mandamento: jamais substitua alimentos que a criança recusa por alimentos que ela gosta

Se a criança descobre uma maneira de fazer o cuidador trocar o alimento oferecido pelo alimento que ela gosta, a tendência é que ela repita esse comportamento. Na tentativa desesperada de que a criança coma, os cuidadores acabam aceitando que ela coma qualquer coisa, desde que coma. Isso é um erro. Nossas atitudes reforçam as atitudes inadequadas das crianças e são nossas atitudes que podem tornar a alimentação infantil adequada. Algumas crianças choram, outras fazem birra, outras param de comer e assim por diante. É importante lembrar que esses comportamentos fazem parte do desenvolvimento infantil e não há maldade ou manipulação nisso. Eles apenas tentam e cabe a nós manter nossas regras com firmeza e carinho com o intuito de educar e não de agradar. Se houver incoerência em nossas atitudes, ficamos reféns daqueles comportamentos que nós mesmos criamos nas crianças. O que fazer: estabeleça as regras, como número de refeições, tipos de alimentos, tempo para as refeições; de preferência tenha um plano alimentar a ser seguido

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2 de março de 2018

O jejum intermitente não trabalha a qualidade alimentar, e sim, mostra quando a pessoa deve realizar as refeições que são em dias alternados. Nesta dieta, diferente das convencionais que priorizam comer de 3 em 3 horas, pode se alimentar quando der fome, não há necessidade de realizar refeições de 5 à 6 refeições ao dia. Existem vários métodos do jejum, de 16 horas, 24 horas, 36 horas; dieta 5:2 e dieta do guerreiro, mas antes de iniciar o jejum é necessário adaptar uma dieta adequada, acrescentando mais legumes, frutas e legumes, pois não existe milagre para o emagrecimento. Esta “mudança de hábito” não deve ser feita aleatoriamente por qualquer pessoa. Antes disso, é importante consultar um nutricionista, pois será feito uma série de avaliações para realizar uma dieta personalizada.

E atividade física, pode fazer?

É necessário adaptar o organismo a nova mudança alimentar. A prática de atividade física precisa ser avaliada por um cardiologista, pois muitas doenças não apresentam sintomas e com isso não terá um tratamento adequado com a dieta e nem atividade física. Crianças, gestantes, idosos e pacientes que apresentem qualquer doença não devem realizar o jejum intermitente.

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