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Guia da alimentação na gestação

25 de abril de 2018

O acompanhamento nutricional personalizado é indispensável para uma gestação tranquila desde o primeiro mês até o pós parto, pois é essencial um planejamento alimentar que atenda as demandas da gestante que varia a cada trimestre. Abaixo, separei uma sequência de recomendações para que toda mamãe se cuide durante seu período de gravidez.

Proteínas

Devido ao processo de construção de novas células do bebê e no próprio corpo da gestante para abrigá-lo há um aumento das necessidades diárias de proteínas, pois são nutrientes construtores e importantes para  inúmeros processos no corpo. Temos como fonte proteínas as de origem animal (carnes, aves, peixes, ovos, leite, queijo, iogurte) e as de origem vegetal (cereais integrais, feijão, lentilha, ervilha, grão de bico). Vale lembrar que as proteínas de origem animal são consideradas proteínas completas (contém todos os aminoácidos essenciais); enquanto que as de origem vegetal por não contê-los, devem ser associadas com  cereais (por exemplo feijão com arroz, ervilha com milho,etc.) para obtermos um conjunto de aminoácidos essências (proteínas completas).

Ferro

O ferro é parte da hemoglobina, que é um constituinte importante das células sanguíneas, sendo responsável pel

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