Arquivos chocolate - Clinica Fares
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29 de março de 2018 0

A páscoa chegou e com ela vem o chocolate! Muitos pacientes têm me perguntado se o chocolate faz mal para a voz.

Se formos pensar na anatomia, quando ingerimos o chocolate, qualquer outro alimento ou líquido, estes não passam ela prega vocal (estrutura responsável pela produção da voz) e sim caminham da boca para o esôfago e desse para o estômago.

Porém, com a mastigação, ...

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29 de novembro de 2017 0

É um fruto de casca dura e de cor que vai do amarelo até o vermelho escuro. Das suas sementes se extrai o cacau em pó e a manteiga de cacau.

O chocolate é produzido através do cacau, portanto, o mais saudável deve ter no mínimo 60% de cacau em sua composição, com pouquíssimo açúcar e não conter leite.

É um alimento altamente nutritivo e proporciona vários benefícios para a saúde. Tem efeito antioxidante, rico em Flavon...